Oslo – Schous Bryggeri

OSLO_SCHOUS_BRYGGERI

Schous Bryggeri browar założony na terenie Oslo w 1837 roku zlokalizowany jest w ciasnej, miejskiej tkance. Uważany jest za pierwszy przemysłowy browar w Oslo – funkcjonował nieprzerwanie przez 144 lata, do roku 1981.

Historia Schous Bryggeri sięga około 1800 roku, kiedy to Johannes Thrane założył browar, który w późniejszym czasie należał do Jørgena Younga, a w 1837 roku został zakupiony przez Christiana Juliusza Schou. Browar pod nazwiskiem nowego właściciela funkcjonował w kilku lokalizacjach by ostatecznie w roku 1873 przenieść się do Schousløkken przy ulicy Trondheimsveien. Firma w roku 1917 przejęła browar Foss, który w czasie I Wojny Światowej napotkał problemy z regularną produkcją ze względu na ograniczone dostawy surowców z Niemiec. Browar Schous posiadał więcej linii produkcyjnych, dzięki czemu był w stanie lepiej zarządzać wytwarzaniem piwa podczas wojennej reglamentacji. Schous Bryggeri przestało wykorzystywać nazwę marki Foss Bryggeri w 1922 roku.  Nieco wcześniej – w 1903 roku, mistrz piwowarski Laurits August Braaten, działający w browarze Schous, opatentował piwo bezalkoholowe, które zakład wprowadził do produkcji. W roku 1962 browar połączył się z Frydenlund Bryggeri w celu stworzenia spółki De Sammensluttede Bryggerier A/S. Firma działała jako Frydenlund Schous Bryggeri do 1977 roku, kiedy to została przejęta przez Nora Industrier, która była także właścicielem browaru Ringnes i Nora Mineralvann. Browar Schou jest uważany za pierwszy przemysłowy browar w Oslo – jego działalność zakończono w 1981 roku. Obecnie w ceglanych budynkach po dawnym zakładzie piwowarskich ma siedzibę muzeum norweskiej muzyki popularnej – Popsenteret.


Fotografie wykonano: maj 2018

Źródła:
industrimuseum.no, Schous Bryggeri [data dostępu: 22.10.2018]
lokalhistoriewiki.no, Schous Bryggeri [data dostępu: 22.10.2018]
wikipedia.org, Foss Bryggeri [data dostępu: 22.10.2018]
wikipedia.org, Schous Bryggeri [data dostępu: 22.10.2018]

OSLO_SCHOUS_BRYGGERI

OSLO_SCHOUS_BRYGGERI

OSLO_SCHOUS_BRYGGERI

OSLO_SCHOUS_BRYGGERI

OSLO_SCHOUS_BRYGGERI